Nuevos canales de venta para productores del suelo de conservación llegan con OXXO
La Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (SEDEMA), en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) y OXXO, firmó un convenio de colaboración para ampliar los canales de comercialización de productos elaborados por comunidades productoras del suelo de conservación, con el objetivo de vincular la protección ambiental con alternativas económicas para quienes habitan y trabajan en estos territorios.
El acuerdo, impulsado por la SEDEMA, busca que productos provenientes de zonas rurales de la capital puedan incorporarse paulatinamente a puntos de venta de la cadena de tiendas de conveniencia. Entre los artículos contemplados se encuentran botanas de nopal deshidratado y mazapanes de maíz, una estrategia que pretende acercar la producción local a nuevos consumidores y mercados.
Durante el acto realizado en la Quinta Colorada, la secretaria del Medio Ambiente, Julia Álvarez Icaza Ramírez, destacó que conservar el suelo de conservación no implica únicamente proteger los recursos naturales, sino también generar condiciones económicas que permitan a las comunidades permanecer en sus territorios con opciones de ingreso dignas. [SEDEMA, Gobierno de la Ciudad de México]
El suelo de conservación representa cerca del 59 por ciento del territorio capitalino y desempeña funciones ambientales relevantes, entre ellas la infiltración de agua, la regulación de la temperatura y la provisión de diversos servicios ecosistémicos. Por ello, su preservación constituye uno de los principales retos ambientales y territoriales de la Ciudad de México.
La funcionaria señaló que uno de los problemas que enfrentan los productores es la dificultad para acceder a canales de comercialización estables y competitivos. En este contexto, la incorporación de cadenas comerciales puede representar una oportunidad para ampliar la distribución de productos locales, aunque también plantea el desafío de garantizar que los beneficios económicos alcancen de manera efectiva a las comunidades productoras.
El convenio plantea precisamente una mayor vinculación entre productores y empresas consolidadas, con la intención de reducir la distancia entre quienes generan los productos y los consumidores finales. La participación de SEDECO busca fortalecer esta articulación desde una perspectiva de desarrollo económico local.
En el encuentro también participaron la secretaria de Desarrollo Económico, Manola Zabalza Aldama; el director general de la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural de SEDEMA, H. Adán Peña Fuentes; así como representantes de OXXO, entre ellos su gerente comercial en Ciudad de México, Jorge Samuel Niño Morales.
Las autoridades y representantes empresariales coincidieron en que la estrategia puede contribuir a generar nuevas oportunidades de venta, fortalecer capacidades productivas y mejorar la presencia de productos locales en el mercado. Sin embargo, el impacto de la medida dependerá de que la incorporación a las cadenas comerciales se traduzca en condiciones de comercialización sostenibles y en beneficios concretos para los productores.
La estrategia también busca fomentar el consumo de productos elaborados en la capital y dar mayor visibilidad al trabajo de las comunidades que participan en la conservación del territorio. Para el Gobierno de la Ciudad de México, esta vinculación forma parte de una política que pretende combinar protección ambiental, desarrollo económico y bienestar comunitario.
Con el convenio, productos como las botanas de nopal deshidratado y los mazapanes de maíz podrían llegar próximamente a tiendas OXXO, ampliando sus posibilidades de distribución. La medida representa un nuevo intento por integrar la producción del suelo de conservación a circuitos comerciales de mayor alcance, aunque su resultado deberá evaluarse conforme aumente la participación de productores y se conozcan los beneficios económicos derivados de esta alianza.
Fuente institucional: Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (SEDEMA) y Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), Gobierno de la Ciudad de México.